دلی منی شیکاگو در ناحیه ساوتلوپ روز پنجشنبه در برنامه «پختن طوفان» دستور کگل نودل را به اشتراک گذاشت.
شیکاگو (WLS) — پیشبینیکننده آب و هوای ABC7 شیکاگو، تِری سی باتلر، پنجشنبه در برنامه «پختن طوفان» با یک دلِی یهودی نمادین که دهههاست خانهاش در شیکاگو است، حضور یافت.
منی، واقع در شماره ۱۱۴۱ خیابان جفرسون جنوبی در ساوتلوپ، یک مکان پرطرفدار برای سیاستمداران و افراد مشهور است.
کگل نودلی مشهور منی
کافی برای ۸ نفر بهعنوان غذای فرعی
– ۱٫۵ پوند نودل تخممرغی بسیار پهن
– ۲٫۵ فنجان شکر دانهدانه
– ۶ عدد تخممرغ فوقالعاده بزرگ
– ۱٫۵ قاشق چایخوری نمک خوراکی یونوده
– ۳۴۰ گرم پنیر کاتج، ترجیحاً قالب بزرگ
– ۱٫۵ فنجان کره بینمک، ذوب شده
– ۲ فنجان خامه ترش
– ½ فنجان کشمش طلایی (اختیاری)
۱. نودلها را طبق دستور بسته بپزید و خوب آبکش کنید؛ سپس بگذارید خنک شوند.
۲. شکر، تخممرغها، نمک، پنیر کاتج، کره ذوب شده، خامه ترش و کشمش (در صورت استفاده) را در یک کاسه مخلوط کنید.
۳. ظرف کاسرول ۱۱×۱۳ اینچی را با اسپری آشپزی ضدچسب پوشش دهید.
۴. ظرف را با فویل بپوشانید و بهصورت حمام آب بهمدت ۷۰ دقیقه بپزید. در ۲۰ دقیقهٔ آخر فویل را بردارید و سرو کنید.
برای اطلاعات بیشتر به www.mannysdeli.com مراجعه کنید.